Atyám de rég nem írtam... :) Na mindegy, itt az ideje megint, valahogy visszasodort az élet a bloghoz. A napokban egy kedves ismerősöm keresett meg, egy régebbi beszélgetésünkre hivatkozva, mi szerint le tudnék-e neki írni pár dolgot, miket vizsgáltasson ki és mit egyen, hogy megállítsa a…

Igen, azt ígértem minden nap jelentkezem, de várható volt, hogy ezt nem teszem meg... Nem is tudom miért mondtam. Sok a dolog és idő egy bejegyzést megírni. De ez semmiképpen nem jelenti azt, hogy feladtam volna a Nyers Kihívást, sőőőőt hatalmas élvezettel űzöm a dolgot. Napról…

Függő vagy, te is, én is, anyukánk is apukánk is, testvérünk és szerelmünk is. Orvosunk, pszichológusunk, diétás nővérünk, tanárunk, páciensünk, üzletfelünk, főnökünk, szomszédunk, a sportoló akire felnézünk.. egyszóval mindenki . Olyan függőségünk van, amiről nem is…

Az előző posztban végig rágtam, hogy mit érdemes enni reggelire és miért. Gondolkoztam azon, hátha érdemes-e ezt megcsinálni a többi étkezéssel is, de úgy döntöttem nem kell, mert ha valaki megértette miért és hogyan kell étkezni reggelire, akkor tudnia fogja a többit…

Ma üres volt a hűtőm, egy szem répa, egyetlen egy szelet sajt és egy fél doboz gomba volt benne. Ennnyiiiiii. De nem estem pánikba, hogy nincs mit ennem. Sikerült összehoznom ezt a finomságot, ami tényleg baromi jól sikerült: Hozzávalók: répa gomba teljeskiörlésű…

 Viszonylag fiatal ahhoz, hogy ilyen dolgokra figyeljek oda. Általában az ember 40 fölött kezd el komolyan foglalkozni az étel minőséggel és tudatos, egészséges életmóddal (sajnos), amikor már jelentkeznek különböző tünetek, amit helyes étkezéssel könnyedén meg lehet oldani.…

Kuszkusz saláta pirított sonkával, fokhagymás joghurttal Hozzávalók: egy bögre kuszkusz rukkola újhagyma/póréhagyma/vöröshagyma gomba sárgarépa brokkoli kaliforniai paprika magvak: dió,mogyoró,kesudió,napraforgó akármi ami…

Nem kell ahhoz inzulinrezisztensnek lenned, hogy megfelelően étkezz. Ezt az életformát kéne mindenkinek betartania, és nem lenne ennyi cukorbetegség, rák, szívroham, agyvérzés, vese-máj elégtelenség, és még sorohatnám. Abszolút alapja ennek az életformának, hogy teljes…

Hozzávalók: 2 db tojásPár rózsa brokkoliCsicseriborsóSzáraz mozzarellaSó, borsOlivaolajParadicsom mellé ElkészítésAz olivalóajon kicsit megpirítjuk a brokkoli, lényegében még nyers marad, csak kicsit puhul meg, sózzuk, borsozzunk, majd rádobjuk a tojást, csicseriborsót végül…

Szóval akkor leírom mit érdemes erről tudni: Inzulin: Az inzulin egy hormon. Ennek segítségével veszik fel a sejtek a vérből a cukrot. A szervezet a bekerülő szénhidrátot glükózzá alakítja. A glükóz ( szőlőcukor a szervezetben, legfőbb energiaforrás) glikogénként…